【実は簡単】パパでも揚げ物できる！家族に喜ばれる“サクうま”レシピのすすめ

「揚げ物って、実は一番簡単」って知ってましたか？

揚げ物＝ハードルが高いと思っていませんか？

実は、料理初心者のパパでも失敗しづらく、コツさえ押さえれば誰でもおいしく作れるのが“揚げ物”なんです。

冷蔵庫にある食材でパパっと作れて、家族にも喜ばれる。

まさに、忙しいパパの強い味方！

【なぜ簡単？】揚げ物がパパ向きな3つの理由

揚げ物は「火加減」と「時間」のコントロールがしやすい料理。

実は、料理が苦手なパパほど揚げ物向きなんです。

理由①：包丁いらずの食材が多い

• 冷凍食品や下処理済みの食材が豊富
• 唐揚げ用のカット肉や冷凍ポテトで十分

理由②：焼き物よりムラが出にくい

• 油の中に入れるだけで火が均一に入る
• 見た目で揚がり具合が判断しやすい

理由③：家族ウケが抜群！

• 子どもも大人も「揚げたて」に弱い
• 作る工程が「頑張ってくれた感」を演出

【簡単すぎる】パパでも5ステップで作れる揚げ物レシピ

調味料を計って、混ぜて、揚げるだけ。

実際に私が週末に作っている「パパの唐揚げ」レシピを紹介します。

作り方（所要時間：15分）

1. 鶏肉に醤油・酒・にんにくで下味（5分でもOK）
2. 片栗粉をまぶす（ポリ袋でシャカシャカが便利）
3. フライパンに油を熱し（中火）、鶏肉を並べる
4. 両面こんがり揚げ焼き（片面3～4分ずつ）
5. キッチンペーパーで油を切って完成！

【これだけは知っておきたい】揚げ物のコツと注意点

はじめての揚げ物でも安心して取り組めるよう、パパ向けの注意点を整理しました。

揚げ物ビギナー向けワンポイントアドバイス

• 油は少なめ「揚げ焼き」がおすすめ
  　→ 深い鍋や大量の油は不要。後片付けもラク！
• 油の温度は「菜箸テスト」でOK
  　→ 菜箸の先から泡が出れば160～170℃目安
• 冷めた油は牛乳パックに固めて処理
  　→ ポリ袋＋新聞紙でも代用可
• においや煙が気になるなら「窓全開＋換気扇」
  　→ 揚げる前に空気の流れを作っておくと快適

【まとめ】揚げ物こそ、パパのはじめて料理にピッタリ！

揚げ物は、

• 包丁不要・時短でできる
• 火加減の失敗が少ない
• 家族に大ウケする

という“実は簡単”なパパ向けメニューです。

「え、これパパが作ったの！？」と驚かれるくらい美味しい揚げ物、今週末からはじめてみませんか？